Набор петель с открытыми петлями можно сделать и с помощью крючка. На мой взгляд этот способ проще, чем предыдущий. Нужно набрать цепочку из воздушных петель нитью контрастного цвета. Петли набирать, как можно свободнее.
Для этого возьмите номер крючка больше. Отложить крючок, взять основную нить и спицу. С каждой петли цепочки из воздушных петель вязать лицевые петли. Следующий ряд вязать основным узором. Цепочку из воздушных петель распустить, в итоге - открытые петли.
Набор петель с открытыми петлями